Manat

A Manat, nous vous proposons une cuisine catalane et méditerranéenne aux notes japonaises, savoureuse et respectueuse de la nature. Nous élaborons chaque plat avec la même attention aux détails, qu’il soit à base de viande, de poisson ou végétal. Nous sommes convaincus que la saisonnalité des produits est la clé pour offrir une cuisine authentique et de qualité, c'est pourquoi nous travaillons avec des producteurs locaux pour vous proposer, tous les jours, dix assiettes entre 10 et 20 € à partager.

Nous sommes également soucieux de promouvoir une consommation responsable des produits animaliers, en privilégiant la qualité plutôt que la quantité. Ainsi, nous cuisinons régulièrement des plats populaires à base de produits tripiers et d’abats. Nous croyons fermement que chaque plat doit être apprécié pour sa valeur gustative et nutritive, qu'il contienne de la viande ou non. Nous espérons que vous apprécierez notre engagement en faveur d'une cuisine respectueuse de l'environnement et de la santé, et que vous vous régalerez de nos plats.

Yuka & Marc